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Attualità Martedì 10 Maggio 2016 ore 09:58

Alle Terme il convegno nazionale Slow Food

Il protocollo d'intesa tra Comune e l'associazione a difesa del cibo prevede la promozione del territorio della Valdinievole in Italia e nel mondo

MONTECATINI TERME — Un contratto di tre anni che prevede la partecipazione del Comune agli appuntamenti più noti di Slow Food, come il Salone del Gusto a Torino, alle presentazioni delle guide slow food su vino e osterie d'Italia e la realizzazione del convegno nazionale Slow Food a Montecatini nel 2018.

Una partnership che, come spiega l'assessore al turismo Alessandra De Paola, si concretizzerà anche e soprattutto attraverso la partecipazione delle aziende del territorio e dei prodotti enogastronomici come olio e vino della Valdinievole alle fiere di Slow Food in America, Asia ed Europa.

"Faremo conoscere non solo il marchio "Da Montecatini alla Valdinievole da Leonardo a Pinocchio", ma anche e soprattutto la storia del nostro territorio - spiega De Paola - Solo così si promuovono davvero le numerose eccellenze che abbiamo".

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