Sono 101 le candeline che Paolina Cozzi ha spento insieme alla famiglia e all'amministrazione di Monsummano Terme.
Temperamento sempre ironico, Paolina ha festeggiato non senza manifestare una punta di meraviglia per l'età raggiunta. Con lei, le tre figlie hanno ricordato con emozione l'infanzia durante la quale la mamma riusciva a conciliare il faticoso lavoro nei campi e la famiglia molto numerosa: ben 10 persone per le quali Paolina cucinava con amore e dedizione.
Paolina, spiega il Comune di Monsummano, come gli altri centenari che hanno vissuto in un periodo segnato dalla guerra e dai cambiamenti, "ci insegna che in un’epoca dove i sacrifici erano la costante di ogni giorno non mancavano mai la volontà di affrontare con coraggio e speranza il futuro e la determinazione per riuscire a trasmettere ai più giovani i veri valori della vita".